發(fā)布時(shí)間：2018-05-09 15:29 點(diǎn)擊量：

用于乳制品系列
（攪拌型酸奶、凝固型酸奶以及各種營(yíng)養(yǎng)型復(fù)合酸奶及奶制品）
適用的變性淀粉：（FS3120/FS3220）
主要作用：
1、提高稠厚度，保水性強(qiáng)、防止乳清析出；
2、賦予產(chǎn)品爽滑、厚實(shí)、溫和的口感；
3、耐受較高均質(zhì)溫度，耐高均質(zhì)剪切，完全適應(yīng)現(xiàn)代化乳制品的加工工藝和條件；
4、提高酸奶回復(fù)粘度，提供結(jié)實(shí)的凝膠結(jié)構(gòu)。

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